Fries di zucca, buone e leggere perchè cotte al forno! 
Cuginette delle fries di zucchina fatte quest'estate QUI, ma ancora più leggere in quanto "l'impanatura" consiste esclusivamente in un mix di maizena e paprika dolce. 


Per la nostra serata aperi-cena le ho proposte in coppia con le buonissime KALE CHIPS completando con una ciotolina di dip allo yogurt greco al curry.
EAT CAREFULLY la nostra rubrica di BOOSTING FOOD all'insegna di salute e bellezza! 

Segui il colore! 

Ebbene si mi piace troppo fare la dieta del colore e vi spiego il perchè, anzi i perchè:
ogni colore di ortaggi e verdure, ma anche frutta, è dotato di varie proprietà benefiche e poi, diciamolo, è divertente.  
Anche una semplice vellutata non è mai scontata grazie alla filosofia del colore, addio alle vellutate sbiadite o di colore indefinito.

Il colore pieno e vivo ci piace di più!

In questo periodo la natura ci regala alcuni ortaggi di questo colore come, per esempio il cavolfiore e la patata viola (di origine antichissime e dal gusto intenso quasi di castagna) non dimentichiamo comunque il cavolo cappuccio, il radicchio trevigiano, l'uva e molto altro ancora.

Gli ortaggi e la frutta di colore viola sono perfetti anti-aging. 
Infatti aiutano il corpo a purificarsi e le cellule a rinnovarsi quindi, tra le altre cose, sono ottimi alleati per una pelle luminosa!

#timoebasilico #EatCarefully