Smoothie a due strati {avocado e mirtilli}

6.2.14



Evviva! Ci sono riuscita! Il segreto é quello di trovare la giusta densità e il gioco é fatto.
Da quando li ho visti l'idea mi stuzzicava così tanto che, impulsiva come sono, ho voluto provarli con quello che avevo in casa senza seguire le istruzioni insomma e... plaff! il tentativo é andato fallito. Non contenta ci ho riprovato testarda, e... ri-plaff.
E siccome non mi lasciavano in pace questi layered smoothies, mi sono messa calma calmina, e con il mio bigliettino-lista degli ingredienti mi sono avviata al super.
Il risultato é stato ottimo, da provare al più presto in altri colori e poi ho capito il perché dei plaff, che non é mica poco! 
Un ultima cosa, questi smoothie, come quasi tutti gli smoothie a strati, hanno una consistenza abbastanza cremosa, quindi sono perfetti per una colazione o anche come sostituto del pranzo per chi sta a stecchetto.


Ingredienti per 3 flut o due bicchieri grandi (2 persone}

per lo strato inferiore:
1 avocado maturo sbucciato e tagliato a pezzi
250 ml di Yogurt naturale magro
il succo di 1/2 lime 
2 cucchiai di miele 

per lo strato superiore:
325 ml di mirtilli neri congelati
30 gr di burro di arachidi o mandorle (lo puoi sostituire con il burro normale)
250 ml di yogurt naturale magro
70 ml di latte magro

Esecuzione:

per lo strato inferiore:
metti gli ingredienti indicati per lo strato inferiore nel blender e aziona fino a ottenere un composto cremoso e liscio.
Distribuisci il composto nei bicchieri e metti da parte, (questo essendo di consistenza cremosa, a differenza di altri layered smoothies non necessita il riposo in freezer tra uno strato e l'altro).

Per lo strato superiore:
metti gli ingredienti indicati per lo strato superiore nel blender e procedi come per lo strato inferiore.

Distribuisci lo strato superiore nei bicchieri sopra quello inferiore. Gustalo subito. 

La ricetta é ottima e arriva da qua. Io solo ho messo meno burro (perché ho usato il burro normale e non volevo venisse pesante) e un po' meno miele. Il risultato, lo potete vedere, é stato ottimo.





10 commenti:

  1. These look very impressive. They are a little bright for breakfast. I'll say lunch.

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    1. Yes Adrian you are right. They are full of vitamins, very healthy!! Have a great evening!

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  2. Non ti resta che farti assumere da un super ristorante.

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    1. Carla meglio di no, ho giá la mia pittura che mi fa impazzire -)))
      Un bacione a te!

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  3. Favoloso! non so se mi piace più l'effetto scenografico o la sostanza! proverò a farlo senza dubbio!

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    1. :-) ciao Valentina! Diciamo tutti e due? Provalo sono sicura che non te ne pentirai!

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  4. ciao La'
    mi son sempre chiesta con che cosa scatti le tue foto. bacioni

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    1. Ciao!
      Sono armata della mia reflex (una Nikon D3000) o Iphone 5s dipende dal tempo che ho a disposizione :-) questa foto mi sa che l'avevo fatta con l'iphone vecchio il 4 s
      ... prossima volta firmati dai!

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