Avocado dip al Roquefort (quick and easy)

20.5.16

Apero e apericena à gogo!

Immancabilmente con l'arrivo della bella stagione vengo presa dalla voglia di sedermi fuori alla sera e spiluccare qualcosa di informale e sfizioso, sorseggiando un fresco aperitivo. 
  
L'avocado dip al Roquefort é un ottima crema da gustare con crackers e biscottini salati. 
Io lo preparo sovente, é sfiziosissimo e pronto in men che non si dica.


Provare per credere, é una buonissima alternativa al classico guacamole.


Ingredienti per un vasetto

120 gr. di polpa di avocado (un avocado medio senza seme)
60 gr. di Roquefort
1 spicchio d'aglio spremuto (facoltativo)
sale
succo di 1/2 limone

Esecuzione
amalgama tutti gli ingredienti con la forchetta fino ad ottenere una crema.
Accommpagna con crackers home made, biscottini salati o verdure crude.


  • Se vuoi preparare degli ottimi crackers homemade da servire con questo dip, ti consiglio i crackers alla birra e sesamo fatti qui.

  • Oppure se preferisci:
  • crackers alla quinoaqui
  • crackers integrali ai semi mistiqui.







Nessun commento:

Posta un commento