Piatto di frutta fresca {per Patrizia Pepe}

31.7.16

FASHION KITCHEN in collaborazione con il brand PATRIZIA PEPE.

Presentare un piatto di frutta fresca, sia a colazione che a merenda é sempre una buona idea. 

Oggi ti suggeriamo un modo di portare in tavola questa sana abitudine in modo insolito, allegro e decisamente glamour. 


Un idea semplicissima da realizzare, per distiguerti anche a tavola.
Curare la presentazione dei piatti appaga lo spirito, sia che lo si mangi da soli o in compagnia. 


È un modo bellissimo di coccolarsi e coccolare gli amici.


Ingredienti
½ mango
½ avocado
fragole
mirtilli
foglioline di menta fresca

Esecuzione

Sbuccia la metá del mango e appoggialo, con la parte tagliata verso il basso, sulla superficie del tagliere.
Taglialo a fettine sottili senza scomporlo.
Fai scivolare accuratamente, tra i polpastrelli, le fettine in diagonale, mantenendole in verticale una accanto all’altra, formando una riga che andrai a girare su se stessa ottenendo una rosellina (guarda come abbiamo fatto qui).
Fai la stessa cosa con l’avocado, eliminando il seme in precedenza.
Disponi le due roselline nel piatto da portata aiutandoti con una paletta per non scomporle. Termina la composizione guarnendo con le fragole, i mirtilli e le foglioline di menta.




  • Trovi la ricetta e foto pubblicate anche sul BLOG ufficiale del brand all'interno di PATRIZIAPEPE.COM

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