Açai Power Bowl {per Patrizia Pepe}

20.11.16

FASHION KITCHEN In collaborazione con il brand PATRIZIA PEPE!

Oggi vi proponiamo una delle bowl di maggior tendenza, infatti riscuote un successo strepitoso!

Ottima a colazione o a merenda, puó tranquillamente sostituire anche il pranzo in modo goloso e senza sensi di colpa.

Le bacche di açai sono simili ai mirtilli e nascono da una palma fruttifera brasiliana, nella foresta amazzonica. È ricchissima di antiossidanti e vitamina C, fibre e sali minerali.

Abbiamo abbinato l'açai ai semi di chia, un vero e salutare  power-mix!

Resta in sintonia con il tuo stile e, per contenere questa preparazione, scegli una bowl che ti rispecchi: grintosa, minimal o romantica.

Ingredienti per una porzione

180 gr. di yogurt naturale
1 cucchiaino di açai in polvere
½ bicchiere di pudding ai semi di chia (mischia ½ bicchiere abbondante di latte di mandorla con ½ cucchiaio di semi di chia bianca e lascia in frigo per 2 ore)
2 o 3 fragole fresche
alcune noci di caju
ribes rosso fresco

Esecuzione

Inizia preparando il pudding per il primo strato.
Mischia il latte ai semi di chia e lascia in frigo per 2 ore.
Trascorso questo tempo disponi il pudding sul fondo della bowl.
Mixa lo yogurt con la polvere di açai fino ad ottenere un colore omogeneo e versalo sopra il pudding. Guarnisci con il ribes, le noci e le fragole tagliate a fettine.



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