Carrot noodles salad {per Patrizia Pepe}

26.3.17

FASHION KITCHEN in collaborazione con PATRIZIA PEPE!

La ricetta fashionfood di oggi è colorata, raw e leggerissima! 

I vegetable noodles che impazzano in rete sono facilissimi e veloci da fare. 

Un colore solare e energico che mette subito addosso una sferzata di buon umore.



Ingredienti per 1 persona

1 carota
qualche fettina di lime
qualche fogliolina di basilico
1 peperoncino dolce tagliato a fettine (senza i semi)
2 cucchiai di edamame
olio EVO
sale e pepe

Esecuzione

Ricava, con l'apposito attrezzo, i noodles di carota, aggiungi gli edamame, le fettine di lime e di peperoncino dolce. Condisci con olio, sale e pepe a piacere. Decora con le foglioline di basilico e volendo con violette eduli.

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