Insalata croccante {per Patrizia Pepe}

16.1.18


EAT BEAUTY!

In collaborazione con PATRIZIA PEPE


Time to detox e fashionfood!

Sopratautto dopo le vacanze si vuole essere e ci si vuol sentire al meglio!
Energia e benessere, pelle splendente e buon umore.

Oggi vi proponiamo un'insalatina tutta salute e bellezza. 

Buon umore a prima vista! 

Ingredienti per due persone

½ finocchio
½ carota
½ mela verde bio
1 arancia piccola bio
alcune roselline broccolo romanesco
fiori eduli (facoltativo)
1 manciata di spinaci novelli freschi (o insalatina verde)
2 cucchiaini di succo di limone

Esecuzione

Taglia la mezza mela a fettine e ricava con il tagliabiscotti delle forme a tuo piacimento.
Fai lo stesso con le carote.
Taglia l’arancia a fette ed elimina la buccia.
Taglia il finocchio a fettine sottili.
Componi il piatto disponendo prima le fette d’arancia, e successivamente il resto degli ingredienti e completa con i gherigli spezzettati delle noci ed il succo di limone.



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